Rustikale französische Küche wird in unserer Brasserie am Thie groß geschrieben. Wir möchten Sie  einladen auf eine Reise die sich an der ländlichen und regionalen Küche Frankreichs orientiert. Elsass und Bordeaux als Hauptregionen, werden sich aber natürlich auch andere Gegenden aus Frankreich dazugesellen. Und auch beim Wein sind wir beinahe ausschließlich kompromisslos französisch.